海遊が生産から管理、検査、加工、販売、発送まで行っている商品です。安全、安心でおいしい三陸海の幸をお届けします。
ホヤ(真ホヤ)
今まで美味しいと思えるホヤに出会ったことのない方、そして、食わず嫌いでホヤを召し上がったことのない方にこそ、おすすめしたいと思っております。ひとたび噛み締めると、口の中に広がるその甘味と旨味は正に、「海のパイナップル」の名の通り。毎朝水揚げした、取れたてのホヤを梱包してお送りしております。苦味や臭みが無く、「ホヤ=臭みがある」というイメージを根底から覆す自信があります。
三陸ムール貝
三陸ムール貝。それは、輸入品のムール貝とは一味も二味も違う、濃厚でジューシーな味わいです。三陸の海から豊富なミネラルを含み、旨味が凝縮され、美味しいだけではなく栄養満点なムール貝を一度召し上がっていただくと、ファンになってしまうこと間違いなし!パエリアやパスタ料理、ワイン蒸しや味噌汁など、様々なレシピに使えることも魅力の一つ。ここまでお酒に合うムール貝は初めてかもしれません。
赤皿貝
ホヤの養殖場で育つ赤皿貝は、養殖の邪魔者でありました。しかし、力強く濃厚な旨味は知る人ぞ知る通の味で、ホヤに匹敵する、三陸の珍味と称するにふさわしい。見た目はホタテにそっくりで、少し小さく、貝殻は名前の通り赤く色づいています。鮮度が落ちやすく、これまではあまり流通されませんでした。近年では各漁業者で生産作業が丁寧に行われ、三陸の新名物としても知られるようになってきております。
海遊では三陸の漁師や加工会社様と連携し協力関係を築いており、他社の商品の取り扱いもしております。
和久魚問屋
宮城県石巻市の魚介を鮮度にこだわり扱う魚問屋。
金華サバ、金華カツオ、石巻水揚げのまぐろなどを中心に刺身から加工品まで安全安心の食にこだわった商品をつくっております。
三洋水産
宮城県石巻市で三陸の牡蠣を中心に扱う加工業者。
新鮮でおいしい三陸の牡蠣を安心してお召し上がりいただけるようにこだわり、様々な商品を取り扱っております。
斎吉商店
宮城県石巻市の魚介を一手に扱う卸問屋。
プロの目で厳選した三陸の鮮魚を販売しております。
石巻の旬をお楽しみいただける商品を随時販売しております。