コロナ対策に牡蠣!?


コロナウイルスが世間を騒がせていますね。対策の中によく「普段から、十分な睡眠とバランスのよい食事を心がけ、免疫力を高めておきましょう。」とあり、健康状態の維持や免疫力の向上は欠かせないものとなっております。

 

牡蠣はたくさんの栄養素がはいっており、健康管理を助ける重要な食材です。

牡蠣には、体を丈夫にし、不足が懸念されている 【鉄分】【亜鉛】が豊富に含まれています。亜鉛は、免疫力を高める効果が期待できる栄養素。【タウリン】【ビタミンB1】【ビタミンB2】【ビタミンB12】も豊富に含まれ、疲労回復効果が期待できます。タウリンはアミノ酸の一種で栄養ドリンクなどに入っています。ビタミンB1やビタミンB2は糖質をエネルギーに変換します。更に【グリコーゲン】も含まれ、スタミナづくりや運動能力の向上に効果が期待できます。

 

いつもの食事に、様々な栄養素を含んだ牡蠣を追加し、コロナウイルスに負けない体をつくりましょう!

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海遊とは。

 宮城県石巻市の三陸の漁師が経営する会社です。

雄勝の海は豊かな山々の養分が湧き水として海に注がれ、ミネラルをたっぷり含んだ海水が雄勝湾の魚介を豊かに成長させて、魚介は栄養豊かに育ちます。

 

海遊は、雄勝湾の牡蠣やホヤを中心とした漁師の会社です。

三陸で育った「海の恵み」を新鮮で安心安全にお客様のもとへお届けできるよう海から配送まで徹底した管理を行っております。

 


最新情報

 2020.2.19

『ノロウイルス対策セミナー』(東京、築地キッチンスタジオ)を開催しました。参加者の方々、お忙しい中ありがとうございました!

 

2020.1.15 

『南三陸 宮城県食材PRイベント』(南三陸町、海のビジターセンター)に参加します。

 

2020.1.20

『冬も食べようホヤフェア説明会』(東京)に参加します。

 

2020.1.22~1.22

『居酒屋JAPAN2020』

 (東京、池袋サンシャインシティ文化会館ビル/展示会)に

 参加します。

 

2020.1.31

『元祖復興バー9年目の石巻ナイト』(東京、銀座復興バー)に参加します。

 

2020.2.5

『2020みやぎ食品・飲料販路開拓展示商談会』

 (宮城県、夢メッセ)に参加しました。

 




夢牡蠣(ゆめかき)

当社自慢のブランド牡蠣です。

復興の夢と願いを込めて、3年以上の年月、愛情をたっぷり込めて育てた特大の牡蠣です。

4月から販売開始!

安心・安全の管理システム

生産からお客様のお手元に届くまで、徹底した管理で安心・安全。

もともと雄勝湾は安全な海域で有名ですが、当社では更に徹底した管理システムにより、お客様に届くまで責任をもって安全安心を保っています。



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更新が不定期ですが、少しずつ海遊を紹介していきます。

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海遊 三陸牡蠣 カキ漁師の会社「もう一度、三陸の海づくり」

牡蠣漁、工場の様子の動画です。

漁の仕方から牡蠣が綺麗になるまでを美しい雄勝の風景と共に動画にしました。

是非ご覧ください。

 



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牡蠣の剥き方

手を怪我しないようにしっかり覚えて簡単に!

牡蠣の殻はとても硬いですが、コツをつかめば簡単に剥けてしまいます!

正しい剥き方をおぼえましょう!