宮城県石巻市の雄勝湾で育った牡蠣は、雄勝湾のミネラルをたっぷり含んでいます。当社は検査体制に力を入れ、お客様へ安全で安心、おいしい牡蠣をお届けしています。
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◆牡蠣の四季◆
牡蠣の放卵が始まり、身が痩せている時期です。身は痩せているものが多いのですが、味はフレッシュになります。
四季の牡蠣をお楽しみ頂けましたら幸いです。
※ご参考といたしまして三陸の牡蠣は、
【7月下旬〜8月】にかけの夏季は卵をもちクリーミーな味わいになります。
【9月〜10月】は放卵時期となり身が痩せ気味になるなど身入りにバラつきがある場合がございます。
【2月頃〜8月】は身入りが徐々に良くなり安定期となります。
【三陸産 牡蠣の特性について】
※牡蠣は自然の生き物のため殻の中の身入り、大きさは固体ごとにそれぞれ異なります。生産段階で注意を払っておりますが、身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため、予めご了承の上、ご購入をお願いいたします。
※ご参考といたしまして三陸の牡蠣は、7月下旬〜8月にかけの夏季は卵をもちクリーミーな味わいになります。9月〜10月は放卵時期となり身が痩せ気味になるなど身入りにバラつきがある場合がございます。2月頃〜8月は身入りが徐々に良くなり安定期となります。
※生牡蠣は生き物につき冷蔵便で輸送した場合に仮死状態となり、殻の口が開いている場合がございますが、新鮮な牡蠣をお届けしておりますのでお召し上がりに問題はございません。
お受け取りに遅延があった場合の保証は致しかねますのでご了承ください。
【消費税について】商品代金(飲食料品)には軽減税率8%が適用され、配送料には消費税率10%が適用されます。
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