三陸石巻！漁師のとれたて直売所！

宮城県石巻市の雄勝湾で育った魚介を直送でお送りしています。商品をクリックすると詳細をチェックできます。

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◆牡蠣の四季◆

ただいまの牡蠣は牡蠣の放卵が始まり、身が痩せている時期です。身は痩せているものが多く、水牡蠣が入る場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文下さい。

 ※ご参考といたしまして三陸の牡蠣は、

【7月下旬〜8月】にかけの夏季は卵をもちクリーミーな味わいになります。

【9月〜10月】は放卵時期となり身が痩せ気味になるなど身入りにバラつきがある場合がございます。

【2月頃〜8月】は身入りが徐々に良くなり安定期となります。