牡蠣とベーコンの鉄鍋焼き

材料

  • むき牡蠣・・・4ヶ
  • ポークベーコン・・・50g
  • たまねぎ・・・50g
  • パプリカ黄・・・5g
  • パプリカ赤・・・5g
  • 万能ねぎ・・・5g
  • (ドレッシング)粒入りマスタード・・・5g フレンチドレッシング・・・10cc 白ワインビネガー・・・2cc

作り方

  1. 鉄鍋に玉ねぎのスライスをのせる
  2. 1にむき牡蠣を乗せベーコンスライスをのせパプリカを飾る
  3. 蓋をしたまま180度のオーブンで8分加熱、火を止め12分余熱で火を通す
  4. ドレッシングの材料を混ぜあわせ、マスタードドレッシングを作る
  5. マスタードドレッシングと万能ねぎをかけ、出来上がり