三陸漁師のオイスターバー オストラ デ オーレ
この度三陸の漁師が経営する東北初の試み、オイスターバー「Ostra de ole (オストラ デ オーレ)」が、仙台・国分町に11月23日(カキの日) グランドオープンしました。
三陸の漁師との連携によって、朝水揚げされた新鮮な魚介類(牡蠣・ホタテ・ムール貝・鮮魚)と、牡蠣料理に合うドリンクをお楽しみいただけます。
多くの皆様の願いと沢山の思いが詰まった、三陸の味をごゆっくりとご堪能ください。

Infomation

オストラデオーレ店舗外観宮城県仙台市青葉区国分町2-1-3 エーラクフレンディアビル1F
Tel.  022-796-7579 Fax. 022-796-7589
営業時間 17:00〜25:00
不定休

オストラデオーレホームページはこちら

栄養豊富な牡蠣を美味しく手軽に

人が生きるために摂る必要のある栄養素を必須栄養素と言いますが、[亜鉛]は必須栄養素であるミネラル成分の1つで、1日の所要量は12ミリグラムと鉄分より多く、重要な栄養素の1つです。ところが、現状はあまり摂取されておらず、現代人の体に様々な不調を引き起こしているとされています。
数ある食品の中で、最も[亜鉛]を含むのは、牡蠣で、その含有量は和牛の2倍以上に及びます。
石巻の牡蠣は、宮城の大自然の養分を豊富に含んだプランクトンを栄養源としています。ですから、身も大きく栄養も豊富。必須栄養素である亜鉛やビタミンをたっぷりと含んでいます。栄養豊富な牡蠣を手軽に美味しく食べて、健康にイキイキと過ごしてほしい。私たちはいつもそんな思いを抱きながら、牡蠣を大切に育てています。
この度オープンする、三陸漁師のオイスターバーでは、牡蠣の魅力を熟知している漁師ならではの料理をご提供。牡蠣にあうドリンクとともに楽しいひとときをお過ごしいただければと思います。
それが皆様の健康と、復興の活力となっていくことを、漁師一同心より祈っております。

栄養豊富な牡蠣を美味しく手軽に