朝一の水揚げは、漁労趙(秋つるのおんちゃん)とホヤの水揚げです。
弊社(海遊)の1番のこだわりは、ホヤの出荷の場合朝に水揚げしたホヤのみの出荷としています。
新鮮なホヤは味が違います。
小さなホヤの場合は、蒸しホヤにし加工し「ホヤぽん」といネーミングの商品で販売です。
ホヤぽんは、レンジで3分程度温めていただくと、ポンと音がします。
これが合図!
ホヤの皮をむきながら食べるホヤは、お酒のおつまみに最高です。
漁師の会社 株式会社 海遊(kai-you)~海の恵みを大切なあなたへ~さんの写真
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加工の作業は、ひとつひとつ丁寧にスタッフが心を込めて作業をします。
漁師の会社 株式会社 海遊(kai-you)~海の恵みを大切なあなたへ~さんの写真
早朝から、海で作業をしてくれる漁師の従業員、毎朝早くから日が暮れるまで加工場
で加工、発送をしてくれる従業員。
この暑さに負けずに、頑張ってくれています。
仙台支社でお客様からの電話対応をしてくれる従業員。こちらも、早朝7時から仙台
市内の配送が終了する19時まで、頑張ってくれています。
漁師の会社 株式会社 海遊(kai-you)~海の恵みを大切なあなたへ~さんの写真

今日も、海遊全スタッフが心を込めて、全国の皆様へ新鮮な海産物を
お届けします。

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