震災からようやくホヤをお届けできるところまで来ました。この作業は、水揚げしたホヤの鮮度を保つため、
加工場で漁師がホヤ剥き作業をしているところです。
鮮度を保ち皆様へ「ホヤの剥き身」としてお届けしています。
届いたらすぐに食べられる状態ですので是非お試し下さ̪い。こちらの商品は、ホヤ7個~8個(300g)
で一袋 ¥700にて販売しております。
↓84才スーパー漁師のホヤ剥き作業
 

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