本日より直営店オストラ・デ・オーレだけで販売開始

宮城県立水産高等学校の後輩達が耳吊り養殖で育て、 一年目の牡蠣を商標登録も取って「ヤマトナデシコ」と言う名前でデビューしました。初恋の味がするバージンオイスターです。是非、200個限定なので是非、仙台市国分町に有るお店へ…

牡蠣ぽん販売会

昨日、今日と池袋WACCAで宮城の食コン、海の幸選手権で大賞を頂いた牡蠣ぽんの販売会を行ってます。新鮮な生牡蠣をお手軽にレンジに3分かけるだけで美味しい海の恵みが食べれる商品なので、お買いもとめ頂ければ嬉しいです。ヤフー…

食材王国みやぎ推進優良活動表彰 ブランド化部門 特別賞

2月6日に食材王国みやぎ推進優良活動ブランド化部門で㈱海遊の夢牡蠣で特別賞頂きました。当日の表彰者ブースでは、夢牡蠣を使用した牡蠣ちりと牡蠣グラタンを試食として出させていただき好評に無事終了しました。

滅菌作業は、休すまずしっかりと!

日曜日は、出荷が休みですが滅菌作業は、休めないので、ポンプの毎日ポンプの稼働状況を確認作業が欠かさず行ってます。 雄勝の海は、元々綺麗ですが海水は、陸からかなり離れ、深層から汲み上げているので、ポンプにもかなりの負荷が掛…

新年あけましておめでとうございます。

2018年の初出荷に向けて、昨日は、滅菌水槽への海水の引き込みを一日して、本日は、吹雪の中、明日の初出荷に向けて、海に活かしてた牡蠣達をトラックに積み込み無事に出荷加工場内に有る滅菌水槽へと移動しました。 新鮮で美味しく…

市内配送用車両が新たに納車されました。

年末も押し迫る中、毎日市内配送用の冷凍冷蔵トラックの新車が本日納車されました。 今後も水産物の朝ドレ当日便共配などためにも仙台市内を走り回ります。 年末もわずかですが社員一同鋭意努力してまいりますので応援の方をよろしく、…

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